澳门新葡 > 网站概况 > 自治区虽然是畜牧大区,就新疆牛羊肉生产经营

原标题:自治区虽然是畜牧大区,就新疆牛羊肉生产经营

浏览次数:57 时间:2019-09-10

牛羊肉价格居高不下,如何抑制我区牛羊肉价格过快上涨?在自治区两会上,新疆维吾尔自治区政协阿克苏地区工委主任阿不力孜·吐尼亚孜提出建议:加大牛羊肉储备,平抑市场价格。

9月25日上午,新疆维吾尔自治区十二届人大常委会第十次会议举行联组会议,就新疆牛羊肉生产经营保障工作情况对自治区政府进行专题询问,就保牛羊肉市场价格平稳、进口冻牛羊肉品质以及新疆如何科学布局畜牧业发展等问题进行了充分讨论。

牛羊肉价格一直高位运行

在国庆节和古尔邦节来临之际,自治区已做好市场上储备肉投放工作,力保各族群众过一个祥和幸福的“双节”。

阿不力孜·吐尼亚孜在《关于加大牛羊肉储备平抑市场价格的提案》中提到,近年来,全疆各地牛羊肉价格受存栏量减少、养殖成本增加、消费量增加等因素影响一直在高位运行,涨幅巨大。以阿克苏市为例,牛羊肉价格分别由2007年12月的24元/公斤和29元/公斤上涨到2012年12月的48元/公斤和57元/公斤。

2013年底新疆存栏羊4000万只

此外,据北园春市场统计的数据显示,2011年1月28日,整羊零售价为35元一公斤,2013年1月28日,整羊零售价已经达到58元;2011年1月28日牛后腿肉零售价为31元,而2013年1月28日,牛后腿肉零售价达到61元。

自治区多次召开专题会议,研究制定区域畜牧业发展战略,破解制约畜牧业发展的“瓶颈”,自2011年以来,先后制定和实施了《实施新增1000万只出栏肉羊综合生产能力建设规划》《关于加快肉羊肉牛产业发展的意见》《关于加强“三农”金融服务加快促进农牧业现代化的实施意见》等一系列产业政策和扶持措施,促进了牛羊肉生产经营的快速发展。同时自治区先后调整整合各类扶持资金近20亿元,新增畜禽养殖小区1000多个。在一系列政策措施的支撑和鼓励下,一大批畜牧企业和专业合作社得到较快发展。

自治区商务厅分析认为,牛羊肉价格快速上涨,根本原因在于供应偏紧。自治区虽然是畜牧大区,却不是畜牧强区。受多种因素影响,自治区牛羊放牧饲养量增长有限,与此同时,城乡居民对牛羊肉需求却稳步增加。

据自治区畜牧厅厅长哈尔肯·哈布德克里木介绍,截至2013年底,新疆存栏羊4180.4万只,较2010年增长了7.91%;羊肉产量达到78.6万吨,较2010年增长了11.22%。

储备肉抑制牛羊肉价格上涨

数千吨储备牛羊肉将投放50多县市

为保障牛羊肉供应,稳定牛羊肉价格,目前,新疆已在区内各城市建立牛羊肉储备制度,以备节假日期间投放市场,平抑市场价格。

针对近年来牛羊肉市场价格上涨过快问题,自治区在加大投入、扩大牛羊养殖的同时,还采取了增加储备规模和牛羊肉进口等方式,保障市场供应。

综观最近几年储备肉销售价,一般跟当地一级批发价格相当,甚至略低于批发价,一定程度上抑制了牛羊肉价格上涨。

据自治区商务厅公布的数据显示,2013年共投放中央储备冻牛羊肉1900吨,投放自治区储备肉7110.5吨,覆盖全疆近80个市县,惠及全疆126万人。同时,乌鲁木齐市、库尔勒市、克拉玛依市等地还积极组织投放本级储备肉1622吨。

同时,乌鲁木齐市去年年底开始试点牛羊肉便民直销点的建设,以及最近一两年自治区启动的“放心肉”工程等项目,也起到了平抑物价的作用,尤其是南疆一些验收合格得到财政资金补贴的“放心肉”店,肉品比农贸市场还便宜。自治区商务厅相关负责人则表示,今年将继续实施“放心肉”工程,新建300家“放心肉”品牌连锁店。

2014年元旦后,为保障春节来临前新疆等省区牛羊肉市场供应,稳定牛羊肉市场价格,满足各族群众肉类消费需求,商务部、财政部动用了1400吨中央储备冻牛羊肉投放乌鲁木齐市、昌吉市市场。

阿不力孜·吐尼亚孜建议,我区应建立畜牧业发展的长效机制,在目前实施的扶持养殖大户的政策决策上,继续完善扶持办法,要在资金、技术、场地、配套设施、防疫、抗险等方面为牛羊生产提供条件,扩大牛羊养殖规模,推动畜牧养殖业发展,加大牛羊肉储备,保障正常市场供给。

2014年春节期间,自治区组织有关承储企业在24个重点投放市县和其他50多个无投放条件市县,实际投放了2262吨地方储备肉。

对此,自治区商务厅市场运行监测调节处处长刘斌表示,缓解牛羊肉供应偏紧状况还需两三年,“肉牛养殖周期需要两三年,羊也需要半年,而且羊是单胎生产,想要立即解决价格上涨问题不太现实,目前自治区已启动3年内新增1000万头肉羊养殖计划,以及鼓励培育多胎羊”。

自治区商务厅厅长和宜明介绍,今年新疆分别与新疆华凌农牧科技开发有限公司等六家肉类经营企业签订了储备肉工作责任书、应急储备肉合同、进口冻羊肉保供协议等。

今年新增2000吨储备肉

“今年双节,已经准备了几千吨的牛羊肉,把投放指标分到50多个县市,并做了部署安排。”和宜明说。

此外,记者还从自治区商务厅了解到:最近几年来我区一直在增加储备肉储备,2010年储备肉储备仅3200吨,2012年储备肉储备达到6000吨。今年我区将新增储备肉储备2000吨,计划储备肉储备达到8000吨。而在“十二五”末,自治区计划储备肉储备达到1万吨规模。

三道安全网保进口牛羊肉质量

储备肉的最初功能定位是用于突发事件的应急预案,按照满足5天消费需求的应急预案测算,我区需要储备3万吨储备肉,目前储备肉的功能已延伸到保障民生供应,在春节、肉孜节、中秋节、古尔邦节等节日期间投放市场,满足消费人群需求。

每逢传统节日,各级政府都会在市场上投放储备肉,其中有一部分是进口牛羊肉。自治区人大常委

会调研组出具的调研报告显示,2013年,乌鲁木齐市调入内地牛羊肉近4000吨,国外牛羊肉近6000吨,确保了市场充足供给,特别是进口牛羊肉价格便宜,投放市场后使一度上涨较快的价格得到了缓解。

但有群众对进口冻牛羊肉的质量和价格有疑问:为什么进口肉会这么便宜,这质量有保证吗?

“对进口牛羊肉,我们是国际、国家、地方多重标准!”和宜明介绍,进口牛羊肉首先要达到国际认证的清真标准;其次按照国家规定,进口国的牛羊肉不产自疫区;国家质监总局要对进口的牛羊肉进行质量检测,只有出具检测的单据才能进口。

本文由澳门新葡发布于网站概况,转载请注明出处:自治区虽然是畜牧大区,就新疆牛羊肉生产经营

关键词:

上一篇:澳门新葡:高于全国3.9个百分点,增幅高于全国

下一篇:花卉种植面积超过20万亩,新疆将着力推进天