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浏览次数:179 时间:2019-09-22

商务部欲将便利店、超市、连锁经营开进农村

我国农村消费者中,虽有74.4%会适当考虑食品安全问题,但43.7%仍把价格便宜作为购买食品的首选,而城市消费者中选择“价格优先”的仅占8%。 商务部15日在此间举行的全国三绿工程工作会议上发布了《2005年流通领域食品安全调查报告》。报告中显示,由于我国农村居民收入远远低于城市,农村市场对低价食品有着巨大的需求,购买渠道仍主要是自由集市和小卖部。农村市场经销的食品中,65.2%为自产自销,45.1%来源于流动摊贩,散装食品所占比重达30%以上,其中散装糕点、散装熟食、散装干果的比例达到50%以上,散装酒高达80%。

本报讯超市、经营连锁等新型业态将有望逐步取代我国广大农村落后的市场经营模式。在昨日由商务部等13个部门联合召开的全国三绿工作会议上,全国三绿工程办公室主任、商务部部长助理黄海透露,今年我国将加快农产品批发市场、农贸市场的标准化改造步伐,推动连锁经营、冷藏配送和电子商务在城市和农村地区的发展,促进农村经营模式逐步向现代经营模式转变。黄海表示,从今年开始,各地将加强农村市场的网络建设,大力发展县、乡镇、村商业网点。

此外,由于农民食品安全意识较弱,购买食品既不查验相关证照,又不索要销售发票,加之农村执法力量薄弱,市场监管缺位,致使一些“三无”食品、过期不合格食品以及被城市市场拒之门外的食品大量流向农村市场。报告中显示,农村市场经销的食品中,23.8%的包装食品没有标明保质期,19.2%的店主对过期食品选择降价销售,生肉销售大多没有保鲜措施,落市后第二天仍会拿出来继续销售。

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